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RICETTE TRADIZIONALI PRODOTTI TIPICI RISTORANTI
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AGROALIMENTARE. A MASSA LUBRENSE IL MERCATINO DEL BIOLOGICO


Programma di appuntamenti da aprile a dicembre prossimi

 

(AGO PRESS) I prodotti dell’agricoltura biologica sono di scena a Massa Lubrense. Patrocinata dalla Regione Campania, si svolgerà ogni primo sabato del mese, da aprile fino a dicembre, la manifestazione “i mercatini del biologico”. Venti gazebo, tutti realizzati in legno, saranno messi a disposizione dei produttori agricoli locali, che potranno così esporre e vendere i prodotti del territorio massese.
Sono oltre 50 gli ettari di territorio che a Massa Lubrense vengono coltivati secondo metodologie tradizionali e senza l’utilizzo di pesticidi che alterino la genuinità delle produzioni agricole locali. “Un occasione ulteriore” spiega l’assessore regionale all’Agricoltura e alle Attività Produttive, Andrea Cozzolino “per riscoprire i piaceri più particolari della Regione Campania, e per promuovere la qualità e l’eccellenza dei nostri prodotti. Proprio grazie ai mercatini del biologico queste produzioni possono soddisfare le richieste di gusto e di benessere di molti consumatori oltre a creare una opportunità per numerose piccole aziende agricole. Molte di queste, infatti, non riescono per l’esiguità delle loro produzioni, a inserirsi nei circuiti di vendita specializzati, non ottenendo in questo modo il giusto riconoscimento economico al valore aggiunto”.

A fare da sfondo alla mostra-mercato dei prodotti agricoli locali, sarà la frazione collinare di Sant’Agata sui due Golfi. Lungo le stradine del centro storico verranno posizionati gli stands espositivi.
“Un evento unico” spiega l’assessore al turismo di Massa Lubrense, Liberato Staiano “per promuovere e far conoscere a turisti e residenti i prodotti straordinari del nostro territorio, coltivati in gran parte con metodo biologico”. L’Amministrazione Comunale, inoltre, in collaborazione con l’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, creerà un apposito spazio informativo sia sulle produzioni biologiche, sia sui prodotti di qualità del comprensorio sorrentino, quali il limone IGP di Sorrento e Capri e l’olio d’oliva DOP della Penisola Sorrentina, oltre alla promozione di formaggi locali come il provolone del monaco ed i latticini prodotti dai numerosi caseifici di Massa Lubrense. Lo spazio informativo avrà anche una funzione di garanzia per il consumatore dei prodotti esposti. Altri spazi verranno gestiti dal Consorzio del Parco marino di Punta Campanella, in cui verranno illustrate le attrattive naturalistiche dell’area marina protetta, da associazioni ambientaliste e culturali, e da alcuni artigiani del vimini e delle tipiche “pagliarelle” sorrentine.

Marco Mantegna.

 

 
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